Grados Día: Temperatura base y temperatura óptima

Cada frutal posee una temperatura optima para su crecimiento, además posee una temperatura llamada temperatura base en donde detiene por completo su desarrollo, por otro lado estas temperaturas varían según la fase en que se encuentre la planta o el árbol, luego el agricultor sabiendo estos parámetros puede controlar la cantidad de calor que están recibiendo a través del tiempo sus cultivos.

Conceptualmente, la temperatura base es la temperatura a la cual el desarrollo se detiene debido al frío. A medida que la temperatura aumenta por encima de la temperatura base, el desarrollo se acelera hasta que se alcanza la temperatura óptima. La temperatura óptima es aquella a la cual el desarrollo ocurre lo mas rápidamente posible. Temperaturas más altas que la óptima pueden reducir la velocidad del desarrollo; a temperaturas muy por encima de la óptima el desarrollo se puede detener y la planta morir.